Visitez le réseau des sites de Pratico-Pratiques
Accueil | Recettes | Collations | Muffins aux bleuets avec crumble
Muffins aux bleuets avec crumble

Muffins aux bleuets avec crumble

  • Portions 12 muffins
  • Temps de préparation 20 minutes
  • Temps de cuisson 20 minutes

La collation gourmande parfaite pour se sustenter jusqu'au dîner!

Ingrédients

  • 375 ml (1 1/2 tasse) de farine
  • 10 ml (2 c. à thé) de poudre à pâte
  • 4 oeufs
  • 125 ml (1/2 tasse) de sucre
  • 5 ml (1 c. à thé) de vanille
  • 125 ml (1/2 tasse) de beurre ramolli
  • 250 ml (1 tasse) de bleuets
Pour le crumble:
  • 125 ml (1/2 tasse) de farine
  • 80 ml (1/3 de tasse) de cassonade
  • 60 ml (1/4 de tasse) de beurre ramolli
  • 30 ml (2 c. à soupe) de bleuets séchés hachés

Préparation

  1. Préchauffer le four à 180 °C (350 °F).
  2. Dans un bol, mélanger les ingrédients du crumble. Réserver.
  3. Dans un autre bol, mélanger la farine avec la poudre à pâte.
  4. Dans un troisième bol, fouetter les oeufs avec le sucre, la vanille et le beurre ramolli. Incorporer aux ingrédients secs.
  5. Ajouter les bleuets et remuer délicatement.
  6. Répartir la pâte dans les 12 alvéoles d’un moule à muffins. Répartir le crumble sur les muffins. Cuire au four de 20 à 25 minutes.


Laisser un commentaire

Votre adresse email ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont marqués d'un *

Vous aimerez peut-être également