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Pois chiches rôtis

Pois chiches rôtis

  • Portions 4
  • Temps de préparation 6 minutes
  • Temps de cuisson 20 minutes

Information nutritionnelle

Par portion: calories 215; protéines 8 g; matières grasses 9 g; glucides 26 g; fibres 4 g; fer 3 mg; calcium 48 mg; sodium 60 mg

Voyez les pois chiches sous un nouveau jour! Rôtis et assaisonnés, ils deviendront une petite collation salée, mais surtout santé!

Ingrédients

  • 30 ml (2 c. à soupe) d’ huile d’olive
  • 15 ml (1 c. à soupe) d’ Épices cajun
  • 2,5 ml (1/2 c. à thé) de cumin
  • 1 boîte de pois chiches de 540 ml, rincés et égouttés

Préparation

  1. Préchauffer le four à 205 °C (400 °F).
  2. Dans un bol, mélanger l’huile avec les épices cajun et le cumin.
  3. Assécher les pois chiches sur du papier absorbant, puis les ajouter dans le bol. Remuer.
  4. Tapisser une plaque de cuisson de papier parchemin, puis y étaler les pois chiches.
  5. Faire rôtir au four de 20 à 25 minutes, en remuant à mi-cuisson.


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