Visitez le réseau des sites de Pratico-Pratiques
Accueil | Recettes | Déjeuners | Biscuits déjeuner
Biscuits déjeuner

Biscuits déjeuner

Présenté par :

  • Portions 12 biscuits
  • Temps de préparation 15 minutes
  • Temps de cuisson 12 minutes

Information nutritionnelle

Par portion (1 biscuit): calories 311; protéines 6 g; M.G. 15 g; glucides 40 g; fibres 3 g; fer 1 mg; calcium 47 mg; sodium 127 mg

Ingrédients

  • 180 ml (3/4 de tasse) de granola Oatbox
  • 180 ml (3/4 de tasse) de flocons d’avoine à cuisson rapide
  • 180 ml (3/4 de tasse) de farine tout usage
  • 180 ml (3/4 de tasse) de farine de blé entier
  • 30 ml (2 c. à soupe) de fécule de maïs
  • 1,25 ml (1/4 de c. à thé) de sel
  • 2,5 ml (1/2 c. à thé) de bicarbonate de soude
  • 125 ml (1/2 tasse) d’ huile de canola
  • 1 œuf
  • 125 ml (1/2 tasse) de cassonade
  • 30 ml (2 c. à soupe) de beurre d’amande
  • 30 ml (2 c. à soupe) de lait 2%
  • 125 ml (1/2 tasse) de sirop d’érable
Pour la garniture:
  • 125 ml (1/2 tasse) de fruits séchés au choix
  • 80 ml (1/3 de tasse) de noix hachées au choix

Préparation

  1. Préchauffer le four à 180 °C (350 °F).
  2. Dans un bol, mélanger le granola avec les flocons d’avoine, les deux sortes de farine, la fécule de maïs, le sel et le bicarbonate de soude.
  3. Dans un autre bol, fouetter l’huile avec l’oeuf, la cassonade, le beurre d’amande, le lait et le sirop d’érable. Incorporer graduellement les ingrédients secs et remuer jusqu’à l’obtention d’une préparation homogène.
  4. Dans un troisième bol, mélanger les fruits séchés avec les noix.
  5. Sur une plaque de cuisson tapissée de papier parchemin, former douze biscuits en les espaçant de 5 cm (2 po) les uns des autres. Répartir la garniture sur les biscuits. Cuire au four de 12 à 15 minutes.
  6. Retirer du four et laisser tiédir sur une grille. Ces biscuits se conservent à température ambiante.


Laisser un commentaire

  1. rodrigue cecile September 21, 2018

    remplacer granola oatbox par quoi. merci. j,aimerais faire la recette.

  2. monique Labbe September 21, 2018

    Comment faire pour mettre la recette dans favoris.je voie pas comment le faire ni ouvrir un compte.

Votre adresse email ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont marqués d'un *

Vous aimerez peut-être également