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Smoothie bowl au cantaloup

Smoothie bowl au cantaloup

  • Portions 2
  • Temps de préparation 10 minutes

Information nutritionnelle

Par portion: calories 263; protéines 9 g; matières grasses 11 g; glucides 35 g; fibres 8 g; fer 2 mg; calcium 195 mg; sodium 24 mg

Ce smoothie au melon garni d'agrumes est synonyme de fraîcheur et de santé: on aime!

Ingrédients


Pour le smoothie:
  • 60 ml (1/4 de tasse) de yogourt grec à la vanille 2%
  • 30 ml (2 c. à soupe) de graines de chia moulues
  • 30 ml (2 c. à soupe) de flocons d’avoine à cuisson rapide
  • 15 ml (1 c. à soupe) de sirop d’érable
  • 10 ml (2 c. à thé) de graines de lin moulues
  • 1/4 de cantaloup bien mûr coupé en cubes
Pour la garniture:
  • rondelles d’agrumes au choix (clémentine, pamplemousse, orange, etc.)
  • 60 ml (1/4 de tasse) d’ amandes tranchées
  • 2 feuilles de menthe

Préparation

  1. Dans le contenant du mélangeur, déposer les ingrédients du smoothie. Émulsionner 1 minute, jusqu’à l’obtention d’une texture homogène.
  2. Si le smoothie est trop liquide, ajouter un peu de yogourt.
  3. Répartir le smoothie dans deux bols. Garnir de rondelles d’agrumes, d’amandes tranchées et de menthe.


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