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Smoothie bowl fraises, bananes et noix de coco

Smoothie bowl fraises, bananes et noix de coco

  • Portions 4 portion
  • Temps de préparation 15 minutes

Information nutritionnelle

Par portion: calories 374; protéines 10 g; M.G. 13 g; glucides 59 g; fibres 11 g; fer 1 mg; calcium 222 mg; sodium 29 mg

Ce smoothie tropical à base de lait de coco est rapide à préparer: parfait pour bien déjeuner lors des matins pressés!

Ingrédients

  • 4 bananes
  • 750 ml (3 tasses) de fraises
  • 1 boîte de lait de coco allégé de 400 ml
  • 180 ml (3/4 de tasse) de yogourt grec nature 0%
  • 60 ml (1/4 de tasse) de graines de chia moulues
  • 60 ml (1/4 de tasse) de sirop d’érable
  • 30 ml (2 c. à soupe) de graines de chia entières
  • 30 ml (2 c. à soupe) de copeaux de noix de coco
  • 30 ml (2 c. à soupe) de quinoa soufflé

Préparation

  1. Dans le contenant du mélangeur, déposer trois bananes, 500 ml (2 tasses) de fraises, le lait de coco, le yogourt grec, les graines de chia moulues et le sirop d’érable. Émulsionner 1 minute, jusqu’à l’obtention d’une texture lisse.
  2. Répartir le smoothie dans quatre bols.
  3. Trancher la banane et les fraises restantes.
  4. Garnir chaque portion de banane, de fraises, de graines de chia entières, de copeaux de noix de coco et de quinoa soufflé.


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