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Carrés aux Rice Krispies trempés dans le chocolat

Carrés aux Rice Krispies trempés dans le chocolat

  • Portions 16 carrés
  • Temps de préparation 20 minutes

Information nutritionnelle

Par portion: calories 151; protéines 1 g; M.G. 6 g; glucides 24 g; fibres 0 g; fer 0 mg; calcium 20 mg; sodium 21 mg

Ingrédients

  • 60 ml (1/4 de tasse) de beurre
  • 1,25 litre (5 tasses) de mini-guimauves
  • 1,5 litre (6 tasses) de céréales de riz soufflé (de type Rice Krispies)
  • 5 ml (1 c. à thé) d’extrait de vanille

Pour l’enrobage au chocolat :

  • 150 g (1/3 de lb) de chocolat au lait coupé en morceaux
  • Mini-bonbons à ton choix et à ton goût

Étapes

  1. Dans une casserole, fais fondre le beurre à feu doux. Ajoute les mini-guimauves et remue jusqu’à ce qu’elles soient fondues.
  2. Retire la casserole du feu, puis incorpore les céréales de riz soufflé et la vanille. Remue afin de bien enrober les céréales de préparation à la guimauve.
  3. Tapisse un moule carré de 20 cm (8 po) d’une feuille de papier parchemin. Dépose la préparation dans le moule. Égalise la surface en pressant légèrement la préparation. Laisse refroidir de 10 à 15 minutes.
  4. Coupe la préparation en 16 carrés.
  5. Dans un bain-marie, fais fondre le chocolat.
  6. Trempe la moitié de chacun des carrés aux Rice Krispies dans le chocolat fondu. Dépose les carrés sur une plaque. Garnis immédiatement la partie enrobée de chocolat de bonbons avant que le chocolat ne fige.


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