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Gâteau-pouding au chocolat

Gâteau-pouding au chocolat

  • Portions 6
  • Temps de préparation 12 minutes
  • Temps de cuisson 1 heure 30 minutes à intensité élevée (mijoteuse)

Information nutritionnelle

Par portion: calories 404; protéines 4 g; M.G. 13 g; glucides 70 g; fibres 2 g; fer 2 mg; calcium 63 mg; sodium 188 mg
J’adore cuisiner ce gâteau-pouding pour me faire plaisir sans me casser la tête. La cuisson à la mijoteuse offre à ce dessert une texture moelleuse incomparable, un véritable plaisir des sens!

Ingrédients

  • 30 ml (2 c. à soupe) de beurre
  • 250 ml (1 tasse) de farine
  • 10 ml (2 c. à thé) de poudre à pâte
  • 1,25 ml (1/4 de c. à thé) de sel
  • 80 ml (1/3 de tasse) de cacao
  • 60 ml (1/4 de tasse) de beurre ramolli
  • 180 ml (3/4 de tasse) de sucre
  • 125 ml (1/2 tasse) de lait 2%
  • 5 ml (1 c. à thé) d’extrait de vanille
  • 250 ml (1 tasse) de cassonade
  • 500 ml (2 tasses) d’eau chaude

Étapes

  1. Beurrer l’intérieur de la mijoteuse.
  2. Dans un bol, mélanger la farine avec la poudre à pâte, le sel et la moitié du cacao.
  3. Dans un autre bol, fouetter le beurre ramolli avec le sucre. Incorporer le lait et la vanille en fouettant.
  4. Incorporer graduellement les ingrédients liquides aux ingrédients secs.
  5. Verser la pâte dans la mijoteuse et égaliser la surface.
  6. Dans un bol, fouetter le reste du cacao avec la cassonade et l’eau chaude. Verser sur la pâte.
  7. Couvrir et cuire de 1 heure 30 minutes à 1 heure 45 minutes à intensité élevée.


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Laisser un commentaire

  1. Sophie October 23, 2018

    J’ai pas de Mijoteuse, est-ce que je peux le faire au four ?.? Si oui, à combien de degré je met le four !!!

  2. Alexandre – Édition Pratico-Pratiques November 6, 2018

    Bonjour,
    Malheureusement, il n’est pas possible de cuire cette recette telle quelle au four, car elle a été conçue spécialement pour la mijoteuse.
    Merci et au plaisir!

  3. cynthia November 25, 2018

    je l’ai fait dans l’autocuiseur tupperware et c’est un délice meri

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