Visitez le réseau des sites de Pratico-Pratiques
Accueil | Recettes | Desserts | Mini-cornets à l’érable
Mini-cornets à l’érable

Mini-cornets à l’érable

  • Portions 15 mini-cornets
  • Temps de préparation 15 minutes
  • Temps de cuisson 10 minutes

Information nutritionnelle

Par mini-cornet: calories 128; protéines 1 g; M.G. 5 g; glucides 19 g; fibres 0 g; fer 0,30 mg; sodium 16 mg; calcium 31 mg

Concocter des mini-cornets à l'érable, une activité gourmande à faire avec les enfants!

Ingrédients

  • 60 ml (1/4 de tasse) de beurre
  • 80 ml (1/3 de tasse) de sirop d’érable
  • 125 ml (1/2 tasse) de cassonade
  • 80 ml (1/3 de tasse) de lait condensé sucré
  • 30 ml (2 c. à soupe) de crème à cuisson 35%
  • 15 cornets miniatures
  • 30 ml (2 c. à soupe) de pépites d’érable
  • 30 ml (2 c. à soupe) de pacanes hachées

Préparation

  1. Dans une casserole, faire fondre le beurre à feu moyen. Incorporer le sirop d’érable, la cassonade, le lait concentré et la crème.
  2. Porter à ébullition en remuant à l’aide d’une cuillère en bois et poursuivre la cuisson de 5 à 7 minutes, jusqu’à ce que le mélange épaississe.
  3. Laisser tiédir 5 minutes. Pendant ce temps, découper de petits trous dans le fond de deux contenants à oeufs en carton. Retourner les contenants pour les utiliser comme supports pour tenir les cornets droits.
  4. Verser la préparation à l’érable dans les cornets, garnir de pépites d’érable et de pacanes, puis laisser refroidir complètement.


Vous aimerez peut-être également

Laisser un commentaire

  1. Denise Bédard January 6, 2019

    Bonjour, est-ce qu’on peut les congeler?

  2. Alexandre - Éditions Pratico-Pratiques January 28, 2019

    Bonjour,
    Malheureusement, il n’est pas possible de congeler cette recette.
    Merci et au plaisir!

Votre adresse email ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont marqués d'un *