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Potluck: 50 recettes à succès!

Pain brioche à la cannelle
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Bouchées croustillantes au chocolat Snicker’s
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Beignes au four
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Mini-pâtés à la viande et poulet
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Mini-tacos aux fruits de mer
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Salade d’orzo, feta et canneberges
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Sandwichs roulés
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Saucisses cocktail à l’érable et whisky à la mijoteuse
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Trempette au saumon fumé et crevettes nordiques
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Cake pops à la pâte à biscuits
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Mini-pains de viande bardés de bacon
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Trempette BLT dans une miche
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Raviolis frits style tourtière
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Roulades feuilletées aux épinards et artichauts
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Mini-tomates colorées farcies
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Salade de macaronis
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Trempette étagée à la grecque
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Petits pains gumbo à la viande
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Mini-coupelles style guédilles aux oeufs et homard
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Fudge marbré aux deux chocolats
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Salade d’amour
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Bouchées de saucisses au bacon, sauce barbecue pomme et érable
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Olives chaudes au vin blanc
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Croustilles de légumes avec trempette à l’oignon
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Salade de pâtes au thon
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Trempette étagée décadente
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Tarte au sirop d’érable
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Bouchées de poulet enrobées de bacon
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Barres cheesecake à la tarte aux pommes
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Pain sandwich
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Salade d’épinards à la chinoise
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Salade de pommes de terre grillées et bacon
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Houmous aux betteraves rôties
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Salade de brocoli, pommes et pancetta
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Mini-pains au saumon et pommes de terre
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Boules croustillantes au beurre d’arachide et chocolat
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Mini vol-au-vent à la florentine au jambon
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Gelée de canneberges
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Boule au fromage et saumon fumé
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Bûche au sucre à la crème
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Feuilletés d’épinards et chorizo
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Trempette aux épinards
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Antipasti au saucisson calabrese
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Trempette aux crevettes de Matane
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Camembert fondant aux noix, figues et miel
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Bruschettas réinventées
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Mousse au fromage de chèvre et confit d’oignons
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Salade de chou crémeuse
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Compote au bacon
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Œufs à la diable
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Pain brioche à la cannelle

Pain brioche à la cannelle

  • Portions de 4 à 6
  • Temps de préparation 15 minutes
  • Temps de cuisson 25 minutes

Partagez-la en famille au retour d'une balade sous la neige!

Ingrédients

  • 125 ml (1/2 tasse) de cassonade
  • 125 ml (1/2 tasse) de sirop d’érable
  • 5 ml (1 c. à thé) de cannelle
  • 60 ml (1/4 de tasse) de crème à cuisson 15%
  • 125 ml (1/2 tasse) de noix de Grenoble hachées
  • 1 miche de pain de 450 g
  • 250 ml (1 tasse) de sucre à glacer
  • 30 ml (2 c. à soupe) de lait

Préparation

  1. Préchauffer le four à 180 °C (350 °F).
  2. Dans une casserole, mélanger la cassonade avec le sirop d’érable, la cannelle et la crème. Porter à ébullition à feu moyen. Incorporer les noix.
  3. Inciser le dessus de la miche de pain de manière à former un quadrillage.
  4. Déposer la miche dans un plat de cuisson et verser la préparation dessus. Cuire au four de 25 à 30 minutes.
  5. Dans un bol, mélanger le sucre à glacer avec le lait. À la sortie du four, napper le pain avec ce mélange.


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