Visitez le réseau des sites de Pratico-Pratiques
Accueil | Recettes | Plats principaux | Pâtes | Macaroni tout garni au poulet
Macaroni tout garni au poulet

Macaroni tout garni au poulet

  • Portions de 4 à 6
  • Temps de préparation 30 minutes
  • Temps de cuisson 20 minutes

Information nutritionnelle

Par portion: calories 392; protéines 22 g; M.G. 12 g; glucides 48 g; fibres 3 g; fer 1 mg; calcium 212 mg; sodium 289 mg

Ingrédients

  • 300 g (2/3 de lb) de macaronis
  • 15 ml (1 c. à soupe) d’ huile d’olive
  • 500 ml (2 tasses) de courge Butternut coupée en dés
  • 1 oignon haché
  • 15 ml (1 c. à soupe) d’ ail haché
  • 410 ml (1 2/3 tasse) de mélange laitier pour cuisson 5%
  • 180 ml (3/4 de tasse) de mozzarella allégée râpée
  • 60 ml (1/4 de tasse) de parmesan allégé râpé
  • 250 ml (1 tasse) de poulet cuit coupé en cubes
  • 250 ml (1 tasse) de brocoli coupé en petits bouquets
  • sel et poivre au goût
  • 60 ml (1/4 de tasse) de pain taillé en cubes
  • 2 tranches de bacon cuites et coupées en dés

Préparation

  1. Dans une casserole d’eau bouillante salée, cuire les pâtes al dente. Égoutter.
  2. Dans une autre casserole, chauffer l’huile à feu doux. Cuire les dés de courge, l’oignon et l’ail 10 minutes à feu doux-moyen, en remuant de temps en temps, jusqu’à ce que la courge soit tendre.
  3. Verser le mélange laitier et chauffer jusqu’aux premiers frémissements.
  4. Préchauffer le four à 205 °C (400 °F).
  5. À l’aide du mélangeur électrique, réduire la préparation en une purée lisse et onctueuse. Remettre la sauce dans la casserole. Chauffer à feu moyen et ajouter la moitié des fromages. Remuer jusqu’à ce qu’ils soient fondus.
  6. Ajouter le poulet, le brocoli et les pâtes égouttées. Saler, poivrer et remuer.
  7. Beurrer un plat de cuisson de 25 cm (10 po) et y transférer la préparation. Répartir les cubes de pain, le bacon et le reste des fromages sur la préparation. Cuire au four 20 minutes, jusqu’à ce que les cubes de pain soient dorés.


Vous aimerez peut-être également

Laisser un commentaire

  1. Pierrette February 24, 2019

    Wow, ces recettes semblent très bonne.

Votre adresse email ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont marqués d'un *