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Pita au poulet à la grecque

Pita au poulet à la grecque

  • Serves 4
  • Prep time 15 minutes

Nutrition facts

Par portion: calories 358; protéines 49 g; M.G. 13 g; glucides 27 g; fibres 4 g; fer 3 mg; calcium 173 mg; sodium 515 mg
Avec un sandwich à la garniture aussi appétissante, vous risquez de faire des jaloux à l’heure du lunch !

Ingredients

  • 3 poitrines de poulet cuites
  • 3 mini-concombres
  • 4 pitas de blé entier
  • 8 tomates cerises coupées en quatre
  • 30 ml (2 c. à soupe) d’olives Kalamata tranchées
  • 1/3 de contenant de feta de 200 g, émiettée
  • 8 grosses feuilles de menthe
  • 500 ml (2 tasses) de mélange de laitues printanier

Pour la sauce :

  • 60 ml (1/4 de tasse) mayonnaise légère
  • 60 ml (1/4 de tasse) de ciboulette hachée
  • 60 ml (1/4 de tasse) de yogourt grec nature 0%
  • 5 ml (1 c. à thé) d’ail haché
  • Sel et poivre au goût

Étapes

  1. Dans un bol, mélanger les ingrédients de la sauce.
  2. Couper le poulet en lanières et les mini-concombres en bâtonnets.
  3. Tartiner l’intérieur des pitas avec la sauce. Garnir de poulet, de concombres, de tomates cerises, d’olives, de feta, de feuilles de menthe et de laitue.


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