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Boulettes Général Tao en cuillères

Boulettes Général Tao en cuillères

  • Portions 12 boulettes
  • Temps de préparation 10 minutes
  • Temps de cuisson 6 minutes

Information nutritionnelle

Par portion (1 boulette): calories 90; protéines 2 g; matières grasses 5 g; glucides 9 g; fibres 1 g; fer 1 mg; calcium 12 mg; sodium 347 mg

Des boulettes au parfum d'Asie accompagnées d'une salsa de mangue et d'oignons rouges. Un délice!

Ingrédients

  • 80 ml (1/3 de tasse) de sauce Général Tao
  • 125 ml (1/2 tasse) de sauce chili thaïe épicée
  • 60 ml (1/4 de tasse) d’ eau
  • 15 ml (1 c. à soupe) de gingembre haché
  • 12 boulettes de viande surgelées, décongelées
Pour la garniture:
  • 30 ml (2 c. à soupe) de coriandre hachée
  • 15 ml (1 c. à soupe) d’ huile de sésame (non grillé)
  • 1 mangue pelée et coupée en petits dés
  • 1/2 oignon rouge coupé en petits dés

Préparation

  1. Dans une poêle, mélanger la sauce Général Tao avec la sauce chili thaïe épicée, l’eau et le gingembre. Porter à ébullition à feu moyen.
  2. Ajouter les boulettes de viande et remuer. Couvrir et cuire à feu doux-moyen de 6 à 8 minutes.
  3. Répartir les boulettes dans des cuillères. Napper de sauce Général Tao.
  4. Dans un bol, mélanger les ingrédients de la garniture, puis en parsemer les boulettes.


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