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Mijoté de porc au bouillon à fondue à la mijoteuse

Mijoté de porc au bouillon à fondue à la mijoteuse

  • Portions 4
  • Temps de préparation 5 minutes
  • Temps de cuisson 8 heures à faible intensité (mijoteuse)

Information nutritionnelle

Par portion: calories 432; protéines 42 g; M.G. 13 g; glucides 18 g; fibres 4 g; fer 4 mg; calcium 60 mg; sodium 790 mg
Ne jetez pas votre bouillon à fondue! Utilisez-le plutôt pour cuisiner ce mijoté de porc débordant de saveurs!

Ingrédients

  • 1 sac de légumes surgelés pour mijoteuse (de type Arctic Gardens) de 750 g
  • 755 g (1 2/3 lb) de cubes de porc à ragoût
  • 30 ml (2 c. à soupe) de moutarde de Dijon
  • 1 contenant de bouillon à fondue (de type L’Original de Canton) de 1,1 litre

Étapes

  1. Dans une poêle, chauffer un peu d’huile d’olive à feu moyen-élevé. Faire revenir les légumes jusqu’à ce qu’ils soient décongelés. Bien égoutter les légumes.
  2. Dans un bol, mélanger les cubes de porc avec la moutarde de Dijon. Déposer les cubes de porc dans la mijoteuse.
  3. Ajouter le bouillon à fondue et les légumes dans la mijoteuse. Remuer.
  4. Couvrir et cuire à faible intensité 8 heures.
  5. Si le bouillon est trop liquide, retirer le couvercle de la mijoteuse et laisser réduire de 5 à 10 minutes à intensité élevée.


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Laisser un commentaire

  1. Manon Martel novembre 19, 2019

    Je le veux ca l’air trop bon

  2. Micheline B. Bergeron décembre 5, 2019

    oui je veux tes recettes car j’aime a cuisiner toujours des nouveaux plats. Merci

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