Visitez le réseau des sites de Pratico-Pratiques
Accueil | Recettes | Plats principaux | Porc | Sandwich au porc
Sandwich au porc

Sandwich au porc

  • Portions 4
  • Temps de préparation 15 minutes

Information nutritionnelle

Par portion: calories 236; protéines 25 g; M.G. 10 g; glucides 12 g; fibres 2 g; fer 2 mg; calcium 72 mg; sodium 280 mg

Ingrédients

  • 400 g (environ 1 lb) de longe de porc cuite
  • 1 poivron jaune
  • 1 carotte
  • 1/3 de concombre
  • 12 tomates cerises de couleurs variées
  • 8 grandes feuilles de laitue frisée verte

Pour la sauce :

  • 60 ml (1/4 de tasse) de mayonnaise légère
  • 60 ml (1/4 de tasse) de yogourt grec nature 0%
  • 30 ml (2 c. à soupe) de ketchup
  • 30 ml (2 c. à soupe) de persil plat haché
  • Sel et poivre au goût

Étapes

  1. Couper le rôti de porc en fines lanières.
  2. Dans un bol, mélanger les ingrédients de la sauce. Transvider le tiers de la sauce dans un autre bol et y ajouter le porc. Mélanger.
  3. Émincer le poivron. Tailler la carotte et le concombre en julienne. Couper les tomates cerises en quatre.
  4. Superposer deux feuilles de laitue. Garnir de légumes et de porc. Napper du quart de la sauce restante. Rouler en serrant. Répéter avec le reste des feuilles de laitue afin de former quatre sandwichs.


Vous aimerez peut-être également

Laisser un commentaire

Votre adresse email ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont marqués d'un *