Visitez le réseau des sites de Pratico-Pratiques
Salade du jardin

Salade du jardin

  • Temps de préparation 20 minutes

Ingrédients

  • 180 ml (3/4 de tasse) d’ huile d’olive
  • 45 ml (3 c. à soupe) de vinaigre de cidre
  • 15 ml (1 c. à soupe) de persil frais haché
  • 15 ml (1 c. à soupe) de ciboulette fraîche hachée
  • 15 ml (1 c. à soupe) de basilic frais haché
  • sel et poivre au goût
  • 1 laitue frisée verte
  • 170 g de mesclun
  • 10 asperges cuites
  • 10 tomates cerises
  • 3 tomates jaunes
  • 1/2 poivron jaune
  • 1/2 poivron rouge
  • 1 concombre
  • 1 oignon rouge
  • 1 pomme
  • 125 ml (1/2 tasse) d’ amandes grillées émincées
  1. Dans un saladier, fouetter l’huile avec le vinaigre et les fines herbes. Saler et poivrer.
  2. Ajouter le reste des ingrédients et remuer. Répartir la salade dans les assiettes.


Vous aimerez peut-être également

Laisser un commentaire

Votre adresse email ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont marqués d'un *