Tartinade de ricotta et bleuets
- Portions Environ 375 ml (1 1/2 tasse)
- Temps de préparation 10 minutes
- Réfrigération 1 heure
Information nutritionnelle
Par portion (1/4 de tasse) : Calories 115; Protéines 5 g; M.G. 7 g; Glucides 9 g; Fibres 0 g; Fer 0 mg; Calcium 74 mg; Sodium 60 mg
Tartinade de ricotta et bleuets
Pour commencer la journée en douceur, cette tartinade de ricotta et bleuets est absolument à essayer ! Elle mise sur la fraîcheur et la simplicité, en plus d’offrir un bel équilibre entre texture crémeuse et saveur fruitée – un mariage parfait pour une toast déjeuner à la ricotta qui sort de l’ordinaire. Dégustée sous forme de tartine déjeuner ricotta et bleuets, elle combine tout ce que l’on aime : protéines, gourmandise et légèreté. Si vous cherchez une recette de déjeuner sucrée, santé et rapide à assembler avec un minimum d’ingrédients, cette proposition constitue une excellente option, idéale pour démarrer la journée du bon pied.
Ingrédients
- 180 ml (3/4 de tasse) de ricotta
- 60 ml (1/4 de tasse) de fromage à la crème ramolli
- 125 ml (1/2 tasse) de bleuets frais ou surgelés et décongelés
- 30 ml (2 c. à soupe) de miel ou de sirop d’érable
- 5 ml (1 c. à thé) d’extrait de vanille
- Zestes de citron au goût (facultatif)
Étapes
- Dans le robot culinaire, déposer la ricotta, le fromage à la crème, les bleuets, le miel et la vanille. Mélanger jusqu’à l’obtention d’une texture lisse et crémeuse.
- Transvider la tartinade dans un contenant. Couvrir et réfrigérer au moins 1 heure avant de servir afin que les saveurs se développent.
- Si désiré, garnir de zestes de citron au moment de servir.
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