Côtelettes de porc, sauce aux champignons
- Portions 4
- Temps de préparation 15 minutes
- Temps de cuisson 6 minutes
Côtelettes de porc, sauce aux champignons
Un peu à la course ce soir? Facile à préparer, cette recette de côtelettes de porc et leur sauce aux champignons est ce que vous cherchez pour un souper rapide et délicieux.
Ingrédients
1 sachet de sauce demi-glace de 34 g (de type Knorr)
10 ml (2 c. à thé) de thym haché
15 ml (1 c. à soupe) d’huile d’olive
8 côtelettes de porc de 1 cm (1/2 po) d’épaisseur, le gras enlevé
10 champignons émincés
1 paquet de pommes de terre parisiennes de 500 g, rincées et égouttées
Préparation
- Préparer la sauce demi-glace selon les indications de l’emballage en y ajoutant le thym haché au début de la préparation.
- Dans un poêlon, chauffer l’huile à feu moyen. Saisir les côtelettes 2 minutes de chaque côté.
- Ajouter les champignons, les pommes de terre parisiennes et la sauce demi-glace. Couvrir et cuire de 6 à 8 minutes.
Ça semble bien bon
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