Croque-baguette à litalienne
- Temps de préparation 15 minutes
- Temps de cuisson 2 minutes
Croque-baguette à litalienne
Ingrédients
- 1 demi-baguette ciabatta
- 2 tomates moyennes
- 2 bocconcinis
- 4 tranches de jambon
- 15 ml (1 c. à soupe) d’ huile d’olive
- 30 ml (2 c. à soupe) de basilic émincé
- 5 ml (1 c. à thé) d’ ail haché
- 125 ml (1/2 tasse) de ricotta
- Préchauffer le four à 200 °C (400 °F).
- Couper la demi-baguette en deux sur l’épaisseur.
- Déposer les pains, mie vers le haut, sur une plaque de cuisson tapissée d’une feuille de papier parchemin.
- Dans un bol, mélanger ensemble tous les ingrédients de la tartinade.
- Couper chacune des tomates et chacun des bocconcinis en 6 tranches. Éponger les tranches de bocconcinis avec du papier essuie-tout.
- Répartir le jambon sur le pain. Étaler la tartinade sur le jambon. Garnir de tranches de tomates et de bocconcinis, en les faisant alterner.
- Faire chauffer au four de 2 à 3 minutes.
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