Grilled cheese poire et thym sur le barbecue
- Portions 4
- Temps de préparation 15 minutes
- Temps de cuisson 5 minutes
Information nutritionnelle
Par portion: calories 564; protéines 19 g; M.G. 32 g; glucides 58 g; fibres 5 g; fer 4 mg; calcium 294 mg; sodium 1 190 mg
Grilled cheese poire et thym sur le barbecue
Les sandwichs au fromage grillé sont le parfait repas dépanneur lorsqu’on ne sait pas quoi manger. Mais ce n’est pas une raison de ne pas gâter ses papilles! Cette recette de grilled cheese poire et thym sur le barbecue est une belle façon de se nourrir rapidement, sans mettre de côté le plaisir de bien manger. Ce grilled cheese au fruit original et raffiné cuit au barbecue élève d’un cran le classique sandwich au fromage orange qui a marqué notre enfance. Deux tranches de pain multigrain, une poire en quartiers, du thym frais, du cheddar et de la roquette, c’est tout ce que ça prend pour créer le parfait grilled cheese sucré-salé.
Ingrédients
- 80 ml (1/3 de tasse) de beurre ramolli
- 8 tranches de miche de pain multigrain
- 1 poire coupée en fins quartiers
- 5 ml (1 c. à thé) de thym frais haché
- 8 tranches de cheddar
- 250 ml (1 tasse) de roquette
Étapes
- Préchauffer le barbecue à puissance douce-moyenne (environ 163 °C – 325 °F).
- Beurrer un seul côté des tranches de pain. Garnir le côté non beurré des tranches de pain de poire, de thym et de cheddar. Couvrir des tranches de pain restantes, côté beurré à l’extérieur.
- Sur la grille chaude et huilée du barbecue, déposer les sandwichs. Cuire de 2 à 3 minutes en les retournant plusieurs fois en cours de cuisson, jusqu’à ce que le fromage soit fondu.
- Au moment de servir, garnir de roquette.
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