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Sauce à spaghetti aux saucisses rapido presto

Sauce à spaghetti aux saucisses rapido presto

  • Portions 4
  • Temps de cuisson 17 minutes

Pour les soirées où le temps manque, il faut une sauce à spaghetti qui se prépare en moins de deux. Faites chauffer l'eau des pâtes pendant que vous faites la sauce. En 25 minutes, tout est sur la table, même le parmesan râpé!

Ingrédients

1 oignon
1 carotte
45 ml (3 c. à soupe) d’huile d’olive
10 ml (2 c. à thé) d’ail haché
6 saucisses italiennes
1 boîte de tomates en dés de 540 ml
250 ml (1 tasse) de sauce tomate

Préparation

  • Hacher finement l’oignon et la carotte.
  • Dans une casserole, chauffer l’huile à feu moyen. Faire saisir l’oignon avec la carotte et l’ail.
  • Retirer la membrane des saucisses et ajouter dans la casserole.
  • Cuire de 2 à 3 minutes en remuant afin que la viande se sépare.
  • Verser les tomates et la sauce.
  • Laisser mijoter à feu moyen 15 minutes, en remuant de temps en temps.


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