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Salade de maïs, tomates, avocat et poivron

Salade de maïs, tomates, avocat et poivron

  • Portions 4
  • Temps de préparation 15 minutes

Information nutritionnelle

Par portion: 143 calories

Cette salade garnie de maïs, tomates et avocats est parfaite pour accompagner ou garnir vos plats tex-mex ou mexicains!

Ingrédients

  • 250 ml (1 tasse) de maïs en grains
  • 10 tomates cerises de couleurs variées coupées en deux
  • 1 poivron rouge coupé en dés
  • 1 avocat pelé et coupé en morceaux
  • 30 ml (2 c. à soupe) d’ huile d’olive
  • 15 ml (1 c. à soupe) de jus de lime
  • 15 ml (1 c. à soupe) de coriandre hachée
  • 7,5 ml (1/2 c. à soupe) de miel
  • sel et poivre au goût

Préparation

  1. Dans un saladier, mélanger l’huile d’olive avec le jus de lime,le miel et la coriandre hachée.
  2. Ajouter le reste des ingrédients. Saler, poivrer et remuer délicatement.


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