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Pizzas au confit d’oignons et au fromage bleu

Pizzas au confit d’oignons et au fromage bleu

  • Portions 4
  • Temps de cuisson 7 minutes

La pizza se prête à tous les métissages. La preuve: l'oignon confit, le fromage persillé et les noix de pacane forment un trio gustatif des plus étonnants. Cette alliance raffinée sur fond de croûte mince est tout bonnement sublime en hors-d'œuvre.

Ingrédients

1 paquet de quatre pâtes à pizza minces CuisiChef
2 pots de 212 ml chacun de confit d’oignons Bilodeau, égoutté
1 fromage bleu de 125 g Rosenborg, émietté
250 ml (1 tasse) de pacanes hachées
60 ml (1/4 de tasse) de persil haché

Préparation

  • Préchauffer le four à 220 º C (425 º F). Déposer les pâtes à pizza sur deux plaques à pizza ou sur deux plaques de cuisson tapissées de papier parchemin.
  • Étaler le confit d’oignons sur les pâtes. Garnir du fromage émietté, des pacanes hachées et du persil.
  • Cuire au four de 7 à 8 minutes, jusqu’à ce que les pâtes soient dorées.


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