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Lasagne aux quatre fromages

Lasagne aux quatre fromages

  • Portions 4
  • Temps de cuisson 15 minutes

Le fromage est roi dans cette gourmande recette de lasagne. Chèvre, emmenthal, bleu danois et mozzarella donnent lieu à un délicieux plat de pâtes riche et onctueux. Pour tous les amoureux des mets fromagés!

Ingrédients

500 g (1 lb) de lasagnes
30 ml (2 c. à soupe) de beurre mou
500 ml (2 tasses) de sauce tomate
1 bûchette de fromage de chèvre coupée en cubes
250 g ( 1/2 lb) de fromage emmental
250 g ( 1/2 lb) de fromage bleu danois
250 g ( 1/2 lb) de fromage mozzarella
30 ml (2 c. à soupe) d’huile d’olive

Préparation

  • Faire cuire les lasagnes dans l’eau bouillante salée. Les égoutter et les faire sécher sur un linge.
  • Beurrer généreusement un plat à lasagne.
  • Verser un peu de sauce tomate suivie d’une couche de pâtes et de fromage de chèvre.
  • Répéter les étages en alternant les sortes de fromages.
  • Terminer par la mozzarella.
  • Arroser d’huile d’olive et gratiner la lasagne au four.


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