Macaroni gratiné au saumon et brocoli
Macaroni gratiné au saumon et brocoli
Vous n'auriez jamais osé ajouter du saumon dans votre macaroni? On l'a testé pour vous! Succès garanti!
Ingrédients
2/3 d’un contenant de 500 g de macaronis
500 ml (2 tasses) de brocoli taillé en petits bouquets
450 g (1 lb) de filet de saumon coupé en cubes
410 ml (1 2/3 tasse) de sauce Alfredo
375 ml (1 1/2 tasse) de mozzarella râpée
30 ml (2 c. à soupe) de basilic frais émincé
Préparation
- Préchauffer le four à 205 °C (400 °F).
- Dans une casserole d’eau bouillante salée, cuire les pâtes al dente. Ajouter le brocoli et le saumon dans la casserole 5 minutes avant la fin de la cuisson des pâtes. Égoutter.
- Dans une autre casserole, chauffer la sauce à feu moyen de 2 à 3 minutes. Incorporer les pâtes, le brocoli, le saumon et, si désiré, le basilic.
- Transvider la préparation dans un plat de cuisson rond ou carré de 20 cm (8 po). Couvrir de mozzarella.
- Cuire au four de 20 à 25 minutes.
C’est quoi la sauce ALFREDO ?
Ce plat de macaroni gratiné au saumon et brocoli est exquis et a généré des commentaires des plus favorables. Très facile à exécuter. Seul bémol, on indique 4 portions alors qu’on aurait pu servir au moins 8 convives. Délicieux restants !!!
Très bonne recette à refaire souvent, appréciée de tous.
Peut être préparée à l’avance et il ne reste plus qu’à la faire gratiner.
5/5 Merci !