Macaronis au jambon et champignons
- Temps de préparation 10 minutes
Macaronis au jambon et champignons
Ingrédients
- 45 ml (3 c. à soupe) de beurre
- 30 ml (2 c. à soupe) d’ oignon vert haché
- ½ oignon rouge haché
- 1 casseau de champignons blancs émincés
- 6 tranches de jambon coupées en morceaux
- 250 ml (1 tasse) de crème à cuisson 15 %
- 30 ml (2 c. à soupe) de moutarde de Dijon
- 3 tomates coupées en dés
- 750 ml (3 tasses) de macaronis cuits
- sel et poivre au goût
- 60 ml (¼ de tasse de parmesan râpé
- Dans un poêlon, faire fondre le beurre à feu moyen. Cuire l’oignon vert, l’oignon rouge, les champignons et le jambon de 3 à 4 minutes.
- Verser la crème et porter à ébullition.
- Incorporer la moutarde, les tomates et les macaronis. Saler et poivrer.
- Cuire de 1 à 2 minute(s) en remuant de temps en temps.
- Au moment de servir, saupoudrer de parmesan.
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