Mini-pizzas aux légumes grillés
Mini-pizzas aux légumes grillés
On adore les recettes santé qui ne sont pas compliquées, comme ces mini-pizzas aux légumes grillés sur pain naan. Prêtes rapidement et offrant un succulent mélange de saveurs, elles peuvent être cuites sur le BBQ pour encore plus de goût!
Ingrédients
- 1 poivron jaune
- 1 courgette
- 1/2 oignon rouge
- 8 mini-pains naan
- 250 ml (1 tasse) de sauce à pizza
- 1 bouquet de basilic
- 500 ml (2 tasses) de mélange de fromages italiens râpés
Préparation
- Préchauffer le barbecue à puissance élevée.
- Émincer finement les légumes.
- Sur la grille chaude et huilée du barbecue,cuire les légumes de 2 à 3 minutes de chaque côté.
- Régler la puissance du barbecue à faible-moyenne.
- Badigeonner les mini-pains naan de sauce à pizza. Garnir de légumes grillés. Parsemer de feuilles de basilic et de fromage.
- Sur la grille chaude et huilée du barbecue, cuire les mini-pizzas de 5 à 7 minutes, jusqu’à ce qu’elles soient dorées et croustillantes.
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