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Sauce à spaghetti aux saucisses italiennes à la mijoteuse

Sauce à spaghetti aux saucisses italiennes à la mijoteuse

  • Portions 6 portions (1,5 litre – 6 tasses)
  • Temps de préparation 25 minutes
  • Temps de cuisson 7 heures à faible intensité (mijoteuse)

Information nutritionnelle

Par portion: calories 354; protéines 21 g; M.G. 18 g; glucides 28 g; fibres 7 g; fer 4 mg; calcium 98 mg; sodium 959 mg
Pas envie de vous casser la tête pour faire une bonne sauce à spaghetti aux saucisses italiennes? Cette recette facile à la mijoteuse sans précuisson se fait pratiquement les yeux fermés!

Ingrédients

  • 300 g (2/3 de lb) de saucisses italiennes
  • 300 g (2/3 de lb) de boeuf haché mi-maigre
  • 1 boîte de tomates broyées de 796 ml
  • 80 ml (1/3 de tasse) de pâte de tomates
  • 60 ml (1/4 de tasse) de vin blanc
  • 60 ml (1/4 de tasse) de sauce chili
  • 15 ml (1 c. à soupe) d’ail haché
  • 10 ml (2 c. à thé) d’assaisonnements italiens
  • 4 tomates coupées en dés
  • 2 oignons hachés
  • 2 branches de céleri coupées en dés
  • 1 carotte coupée en dés
  • Sel et poivre au goût

Étapes

  1. Enlever la membrane des saucisses.
  2. Dans la mijoteuse, mélanger tous les ingrédients, en égrainant la viande à l’aide d’une cuillère en bois.
  3. Couvrir et cuire de 7 à 8 heures à faible intensité.


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