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Marinade miel et moutarde

Marinade miel et moutarde

  • Portions 250 ml (1 tasse)
Toute simple à préparer, cette marinade attendrit à merveille le porc, le veau et la volaille. Elle ajoutera assurément du piquant à vos barbecues estivaux.

Ingrédients

45 ml (3 c. à soupe) de moutarde de Dijon
30 ml (2 c. à soupe) de moutarde à l’ancienne
45 ml (3 c. à soupe) d’huile d’olive
Le jus d’un citron
15 ml (1 c. à soupe) de thym haché
45 ml (3 c. à soupe) de miel liquide
10 ml (2 c. à thé) d’ail haché
Sel et poivre au goût

Préparation

  • Dans un bol en verre, ajouter progressivement tous les ingrédients et mélanger à l’aide d’un fouet.
  • Faire mariner la viande au frais.


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Laisser un commentaire

  1. Sab Duv Fra août 2, 2019

    Excellente recette. On s’est régalé même les difficiles à table.

  2. Ginette Prieur avril 10, 2021

    J’ai bien hâte d essayer ces recettes merci

  3. Chantal D'Anjou mai 6, 2021

    Un incontournable.
    C’est recette est tellement. Tous les ingrédients sont bien ajustés et se marient bien entre eux…nos l’utilisons pour nos brochettes de poulet ou porc, même avec poitrines de poulet…grillées sur le BBQ; un délice 👌

  4. Andre Bouchard août 9, 2021

    Tres beau site

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