Pizza jambon, brie et poireaux
Pizza jambon, brie et poireaux
Vous avez des fines bouches à la maison? Cette pizza au fromage fondant saura ravir leurs papilles!
Ingrédients
- 1 sac de poireaux émincés de 250 g
- sel et poivre du moulin au goût
- 4 pitas
- 150 g (1/3 de lb) de jambon tranché
- 150 g de brie tranché (de type Le Petit Champlain)
- 30 ml (2 c. à soupe) de pesto
- 30 ml (2 c. à soupe) de basilic émincé
- 30 ml (2 c. à soupe) de feuilles d’origan
Préparation
- Préchauffer le four à 205°C (400°F).
- Dans une casserole d’eau bouillante, blanchir les poireaux 2 minutes. Égoutter.
- Répartir les poireaux, le jambon et le brie sur les pitas. Poivrer et napper de pesto.
- Déposer les pizzas sur une plaque de cuisson tapissée de papier parchemin. Cuire au four de 8 à 10 minutes.
- À la sortie du four, parsemer de fines herbes.
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