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Roue suisse au jambon

Roue suisse au jambon

  • Portions 8
  • Temps de préparation 30 minutes
  • Temps de cuisson 25 minutes

Un délice à déposer au centre de la table et à partager entre êtres chers!

Ingrédients

  • 2 tubes de pâte pour grands croissants (de type Pillsbury) de 318 g chacun
Pour la garniture:
  • 500 ml (2 tasses) de macédoine de légumes en conserve, égouttée
  • 250 ml (1 tasse) de jambon coupé en dés
  • 250 ml (1 tasse) de fromage suisse râpé
  • 30 ml (2 c. à soupe) d’ oignons haché
  • 30 ml (2 c. à soupe) de moutarde douce
  • 30 ml (2 c. à soupe) de persil haché
  • 15 ml (1 c. à soupe) de margarine ou de beurre ramolli
  • 5 ml (1 c. à thé) de jus de citron

Préparation

  1. Dans un bol, mélanger les ingrédients de la garniture.
  2. Préchauffer le four à 180 °C (350 °F).
  3. Tapisser une plaque à pizza ou une plaque de cuisson de papier parchemin. Séparer la pâte en huit triangles. Façonner la roue en suivant les étapes présentées ci-dessous.
  4. Cuire au four de 25 à 30 minutes, jusqu’à ce que la pâte soit dorée.
  5. Déposer les triangles de pâte sur la plaque, de manière à ce que leur base se chevauche et forme un cercle central de 10 cm (4 po) de diamètre. Laisser déborder les pointes vers l’extérieur de l’assiette.
  6. Déposer la garniture en cercle, sur la base des triangles.
  7. Rabattre chacun des triangles sur la garniture en prenant soin de replier les pointes sous la roue ou de les ramener sur la pâte, tel qu’illustré.


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