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Vinaigrette de base

Vinaigrette de base

  • Portions 250 ml (1 tasse)

On a toujours ce qu'il faut au frigo pour concocter cette vinaigrette maison, c'est pratique!

Ingrédients

  • 125 ml (1/2 tasse) d’ huile d’olive
  • 60 ml (1/4 de tasse) de vinaigre de vin blanc
  • 60 ml (1/4 de tasse) d’ échalotes sèches hachées
  • 15 ml (1 c. à soupe) de moutarde de Dijon
  • sel et poivre au goût

Préparation

  1. Dans un bol, fouetter les ingrédients. Conserver au frais. Elle se conserve de 3 à 4 jours.


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