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Vinaigrette style Salade du Chef Vio

Vinaigrette style Salade du Chef Vio

  • Portions 150 ml (environ 2/3 de tasse)
  • Temps de préparation 15 minutes

Information nutritionnelle

Par portion de 15 ml (1 c. à soupe): calories 62; protéines 0 g; M.G. 6 g; glucides 3 g; fibres 0 g; fer 0 mg; calcium 6 mg; sodium 2 mg
Pour une salade qui ne manque pas de mordant, c’est définitivement cette vinaigrette qui fera toute la différence !

Ingrédients

  • 80 ml (1/3 de tasse) de vinaigre de vin blanc
  • 60 ml (1/4 de tasse) d’eau
  • 10 ml (2 c. à thé) de miel
  • 10 ml (2 c. à thé) de poudre d’ail
  • 30 ml (2 c. à soupe) de poudre d’oignons
  • 60 ml (1/4 de tasse) d’huile de canola
  • Sel et poivre au goût

Étapes

  1. Dans un bol, fouetter le vinaigre avec l’eau, le miel, la poudre d’ail et la poudre d’oignons.
  2. Incorporer l’huile en filet et fouetter jusqu’à l’obtention d’une consistance onctueuse et homogène. Saler et poivrer.

Cette vinaigrette se conserve de 3 à 4 jours au frais.



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  1. Houle juillet 28, 2019

    J’aimerais recevoir recette de smotties merci

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