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Sauce à pizza tomate et origan

Sauce à pizza tomate et origan

  • Portions 1 litre (4 tasses)
  • Temps de cuisson 15 minutes

Cette sauce de base convient très bien aux garnitures de poivrons, de saucissons, d'oignons et de tomates. On la prépare en un rien de temps.

Ingrédients

1 oignon haché
15 ml (1 c. à soupe) d’huile d’olive
10 ml (2 c. à thé) d’ail haché
30 ml (2 c. à soupe) d’origan haché
1 boîte (800 ml) de tomates en purée
2 tomates coupées en dés
Sel et poivre au goût

Préparation

  • Faire colorer l’oignon dans une casserole avec de l’huile d’olive. Incorporer l’ail, l’origan, les tomates en purée et en dés. Saler et poivrer.
  • Cuire à feu doux pendant dix minutes.


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