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Marinade au vin rouge

Marinade au vin rouge

  • Portions 4
  • Temps de préparation 10 minutes
À la recherche de la marinade parfaite pour votre pièce de bœuf? Cette classique marinade au vin rouge devrait vous plaire.

Ingrédients

  • 180 ml (3/4 de tasse) de vin rouge
  • 125 ml (1/2 tasse) d’échalotes sèches (françaises) hachées
  • 30 ml (2 c. à soupe) de sauce Worcestershire
  • 15 ml (1 c. à soupe) d’huile d’olive
  • 15 ml (1 c. à soupe) de grains de coriandre
  • 2 gousses d’ail émincées
  • 1 tige de romarin frais

Étapes

  1. Dans un bol, mélanger tous les ingrédients.


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