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Marinade saveur des Indes

Marinade saveur des Indes

  • Temps de préparation 5 minutes
Conférer à ses plats des saveurs indiennes n’est vraiment pas compliqué avec cette marinade facile à préparer. Yogourt nature, lait de coco et pâte de tandoori, voilà tout simplement le secret pour des grillades de poisson, de poulet ou d’agneau réussies!

Ingrédients

  • 250 ml (1 tasse) de yogourt nature
  • 185 ml (3/4 de tasse) de lait de coco
  • 30 ml (2 c. à soupe) de pâte de tandoori
  • sel et poivre au goût
  1. Dans un bol, mélanger ensemble tous les ingrédients.
  2. Verser dans un sac hermétique et ajouter la viande. Retirer l’air du sac et déposer dans un bol afin que la marinade enrobe bien les aliments. Laisser mariner au frais.


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