Visitez le réseau des sites de Pratico-Pratiques
Accueil | Thèmes | Santé | On a coupé les calories – le nacho de boeuf haché
On a coupé les calories – le nacho de boeuf haché
/ 5

On a coupé les calories – le nacho de boeuf haché

Sur le patio, lors d’un bel après-midi d’été, rien de tel pour se régaler qu’un bon nacho au boeuf bien fromagé! Il est convivial et parfait pour se gâter, mais malheureusement, il ne s’agit pas d’une option très santé. Ne délaissez pas ce plat gourmand pour autant! En remplaçant judicieusement certains ingrédients, on peut se faire plaisir sainement une fois de temps en temps!

 

Les ingrédients (calories par portion)

  • Boeuf haché mi-maigre (254 calories)
  • Croustilles de maïs (273 calories)
  • Mélange de fromages râpés de type tex-mex (159 calories)
  • Assaisonnements, crème sure et garnitures (123 calories)

Calories total:
809 calories

Pour chaque ingrédient de base, trouvez ici des options de remplacement ainsi que leur apport calorique par portion.

 

Les croustilles

On a coupé les calories - le nacho de boeuf haché

Option traditionnelle
100% croustilles de maïs: 273 calories

Le p’tit coup de pouce
50% croustilles de maïs, 50 % croustilles de tortillas de blé entier maison: 232 calories

Option «compromis»
100% croustilles de tortillas de blé entier maison: 191 calories

La totale
100% croustilles de tortillas de maïs maison: 108 calories

 

Le boeuf haché

On a coupé les calories - le nacho de boeuf haché

Option traditionnelle
112,5 g de boeuf haché mi-maigre par portion: 254 calories

Le p’tit coup de pouce
Réduire à 75 g de boeuf haché maigre par portion: 170 calories

Option «compromis»
Réduire à 75 g de boeuf haché extra-maigre par portion: 119 calories

La totale
Remplacer par 75 g de poulet haché par portion: 107 calories

 

Le fromage râpé

On a coupé les calories - le nacho de boeuf haché

Option traditionnelle
93,75 ml de mélange de fromages râpés de type tex-mex par portion: 159 calories

Le p’tit coup de pouce
Réduire à 60 ml (1/4 de tasse) de mélange tex-mex par portion: 106 calories

Option «compromis»
Opter pour la même quantité de mélange tex-mex léger par portion: 94 calories

La totale
Réduire à 60 ml (1/4 de tasse) de fromage léger 6% M.G. par portion: 59 calories

 

Voyez notre version allégée avec ce nacho au poulet haché!



Vous aimerez peut-être également

Laisser un commentaire

Votre adresse email ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont marqués d'un *