Visitez le réseau des sites de Pratico-Pratiques
Accueil | Recettes | Plats principaux | Poulet | Riz frit aux légumes et poulet
Riz frit aux légumes et poulet

Riz frit aux légumes et poulet

  • Temps de préparation 15 minutes

Ingrédients

  • 1 poivron rouge
  • 1 oignon rouge
  • 15 ml (1 c. à soupe) d’ huile de canola
  • 500 ml (2 tasses) de poulet cuit et coupé en cubes
  • 10 ml (2 c. à thé) d’ ail haché
  • 750 ml (3 tasses) de riz cuit
  • 45 ml (3 c. à soupe) de sauce soya
  • sel et poivre au goût
  • 30 ml (2 c. à soupe) d’ huile de sésame
  • 30 ml (2 c. à soupe) de graines de sésame rôties
  • 30 ml (2 c. à soupe) de coriandre hachée
  1. Couper le poivron et l’oignon en cubes.
  2. Dans une poêle ou un wok, chauffer l’huile de canola à feu vif. Saisir le poivron et l’oignon 2 minutes.
  3. Ajouter le poulet, l’ail, le riz et la sauce soya. Chauffer de 3 à 4 minutes à feu vif en remuant. Rectifier l’assaisonnement.
  4. Au moment de servir, verser l’huile de sésame et remuer. Saupoudrer de graines de sésame et de coriandre.


Vous aimerez peut-être également

Laisser un commentaire

  1. Denise novembre 13, 2018

    Délicieuse recette même avec un poivron vert et un oignon jaune et un soupçon de piment rouge!

  2. Gatien Dagrou juin 19, 2019

    Merci pour la recette que je mettrai incessamment en pratique

Votre adresse email ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont marqués d'un *