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Riz au citron et fines herbes

Riz au citron et fines herbes

  • Portions 4

Information nutritionnelle

Par portion: 127 calories

Ingrédients

  • 250 ml (1 tasse) de riz basmati
  • 30 ml (2 c. à soupe) de zestes de citron
  • 1 oignon haché
  • 1 tige de thym effeuillée
  • 30 ml (2 c. à soupe) de persil haché
  • 30 ml (2 c. à soupe) d’ estragon haché
  • sel et poivre au goût

Préparation

  1. Rincer le riz à l’eau froide. 
  2. Déposer dans une casserole avec le zestes de citron, l’oignon haché et la tige de thym. Saler et poivrer. Porter à ébullition, puis laisser mijoter de 18 à 20 minutes à feu doux.
  3. Incorporer le persil et l’estragon.


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