Brochettes d’oignons et bacon
- Portions 18 bouchées
- Marinage 1 heure
- Temps de cuisson 10 à 12 minutes
Brochettes d’oignons et bacon
De petites bouchées parfaites pour accompagner les viandes sur le grill.
Ingrédients
15 ml (1 c. à soupe) de vinaigre balsamique
30 ml (2 c. à soupe) de sucre
30 ml (2 c. à soupe) d’huile d’olive
3 oignons coupés en six quartiers
9 tranches de bacon à l’érable
Préparation
- Dans un bol, mélanger le vinaigre balsamique avec le sucre et l’huile d’olive.
- Ajouter les oignons. Remuer et réfrigérer 1 heure.
- Au moment de la cuisson, enrouler une demi-tranche de bacon à l’érable autour de chacun des morceaux d’oignon. Piquer les oignons sur des brochettes.
- Cuire sur le barbecue de 10 à 12 minutes à intensité moyenne.
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