Visitez le réseau des sites de Pratico-Pratiques
Accueil | Recettes | Accompagnements | Champignons poêlés aux herbes
Champignons poêlés aux herbes

Champignons poêlés aux herbes

  • Temps de préparation 15 minutes

Les noix de pin et l'estragon parfument à souhait cette poêlée de champignons! Un délice!

Ingrédients

  • 45 ml (3 c. à soupe) d’ huile d’olive
  • 1 oignon émincé
  • 60 ml (1/4 de tasse) de noix de pin
  • 10 ml (2 c. à thé) d’ ail haché
  • 675 g de champignons coupés en quatre
  • 30 ml (2 c. à soupe) de persil frais haché
  • 15 ml (1 c. à soupe) d’ estragon frais haché
  • 15 ml (1 c. à soupe) de jus de citron
  1. Dans une poêle, chauffer l’huile à feu moyen. Saisir l’oignon, les noix de pin et l’ail de 1 à 2 minute(s). Ajouter les champignons. Cuire de 2 à 3 minutes en remuant de temps en temps. Ajouter les fines herbes et le jus de citron. Prolonger la cuisson de 1 minute.


Vous aimerez peut-être également

Laisser un commentaire

Votre adresse email ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont marqués d'un *