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Courge musquée en frites au four

Courge musquée en frites au four

  • Temps de préparation 15 minutes
  • Temps de cuisson 15 minutes
Faites changement des patates avec cette recette de frites de courge Butternut aux épices cuites au four!

Ingrédients

  • 1 courge musquée
  • 30 ml (2 c. à soupe) d’ huile d’olive
  • 30 ml (2 c. à soupe) de marjolaine fraîche hachée
  • 5 ml (1 c. à thé) de paprika fumé
  • 15 ml (1 c. à soupe) d’ assaisonnements cajun
  1. Préchauffer le four à 205 °C (400 °F).
  2. Peler la courge, puis retirer les graines et les filaments. Tailler la courge en bâtonnets de 2 cm (3/4 de po) d’épaisseur et de 7 cm (3 po) de longueur.
  3. Dans un bol, mélanger les frites avec l’huile d’olive, la marjolaine, le paprika fumé et les assaisonnements cajun.
  4. Déposer sur une plaque de cuisson tapissée d’une feuille de papier parchemin, sans les superposer. Cuire au four de 15 à 20 minutes en retournant les frites à mi-cuisson.


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