Visitez le réseau des sites de Pratico-Pratiques
Accueil | Recettes | Accompagnements | Gratin de panais et navets au fromage suisse
Gratin de panais et navets au fromage suisse

Gratin de panais et navets au fromage suisse

  • Temps de préparation 15 minutes
  • Temps de cuisson 30 minutes
Cuisinez vos récoltes de légumes-racines avec ce gratin de panais et navets au fromage suisse, l’accompagnement parfait pour vos plats de poisson ou de poulet.

Ingrédients

  • 4 gros panais
  • 3 petits navets
  • 15 ml (1 c. à soupe) de beurre
  • 1 oignon haché
  • 15 ml (1 c. à soupe) d’ ail haché
  • 30 ml (2 c. à soupe) de miel
  • 250 ml (1 tasse) de crème à cuisson 15%
  • 10 ml (2 c. à thé) de thym frais haché
  • sel et poivre au goût
  • 250 ml (1 tasse) de fromage suisse râpé
  1. Préchauffer le four à 205 °C (400 °F).
  2. Peler puis trancher finement les panais et les navets.
  3. Dans une casserole, faire fondre le beurre à feu moyen. Cuire l’oignon et l’ail de 1 à 2 minutes. Verser le miel et cuire 1 minute. Ajouter la crème, le thym et les assaisonnements puis porter à ébullition. Incorporer les légumes et le fromage.
  4. Transférer la préparation dans un plat de cuisson de 20 cm (8 po) et cuire au four de 30 à 35 minutes.


Vous aimerez peut-être également

Laisser un commentaire

Votre adresse email ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont marqués d'un *