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Pommes de terre farcies

Pommes de terre farcies

Présenté par :

  • Temps de préparation 10 minutes
  • Temps de cuisson 15 minutes

Ingrédients

  • 4 grosses pommes de terre (blanches longues, jaunes, Russet…)
  • 1 contenant de fromage à la crème tomates confites et basilic de 250 g
  • 8 tranches de bacon, cuites et hachées
  • 125 ml (1/2 tasse) de fromage suisse râpé
  • 1 oignon vert émincé
  • sel et poivre au goût
  1. Préchauffer le four à 205 ºC (400 ºF). Laver et couper les pommes de terre en deux. Évider le centre des pommes de terre à l’aide d’une cuillère parisienne en réservant un pourtour de 0,5 cm (1/4 de po). Déposer les pommes de terre dans une casserole. Couvrir d’eau froide. Porter à ébullition et cuire à feu moyen 3 minutes. Égoutter. Dans un bol, mélanger le fromage à la crème avec le bacon, le cheddar, l’oignon vert et l’assaisonnement. Garnir les pommes de terre de farce. Déposer dans un plat allant au four. Cuire au four de 15 à 18 minutes.


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