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Purée de courges et de choux-fleurs pour bébé

Purée de courges et de choux-fleurs pour bébé

  • Portions 250 ml (1 tasse)
  • Temps de cuisson 10 minutes environ

Parmi les premiers légumes à donner à bébé, on retrouve la courge et le chou-fleur. Ensemble, ces deux légumes donnent une purée lisse, si facile à congeler.

Ingrédients

1/4 de courge spaghetti
1/4 de chou-fleur

Préparation

  • Retirer les graines de la courge et enlever la peau.
  • Tailler le chou-fleur et la courge en petits morceaux.
  • Les faire cuire à la vapeur ou au micro-ondes jusqu’à la cuisson complète.
  • Laisser égoutter quelques minutes.
  • Mélanger dans un robot culinaire afin d’obtenir une purée lisse et onctueuse.


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