Visitez le réseau des sites de Pratico-Pratiques
Accueil | Recettes | Accompagnements | Trempette aux pois chiches
Trempette aux pois chiches

Trempette aux pois chiches

  • Portions 500 ml (2 tasses)

Égayez votre collation en offrant une saucette à vos bâtonnets de carottes et de céleri! Cette trempette de pois chiches divinement onctueuse et riche en fibres pourra même garnir votre sandwich préféré.

Ingrédients

1 boîte de pois chiches de 398 ml
1 citron
15 ml (1 c. à soupe) d’ail haché
60 ml (4 c. à soupe) de tahini (beurre de sésame)
60 ml (4 c. à soupe) d’huile d’olive
Sel et poivre au goût
5 ml (1 c. à thé) de cumin

Préparation

  • Égoutter les pois chiches et déposer dans le contenant du robot culinaire.
  • Réduire en purée avec le jus du citron, l’ail et le tahini.
  • Verser l’huile progressivement jusqu’à l’obtention d’une préparation crémeuse, semblable à une tartinade. Assaisonner.


Vous aimerez peut-être également

Laisser un commentaire

Votre adresse email ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont marqués d'un *

En continuant à utiliser le site, vous acceptez notre politique de confidentialité et de cookies.

J'accepte