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Brocoli à la pancetta et graines de tournesol

Brocoli à la pancetta et graines de tournesol

  • Portions 4

Information nutritionnelle

Par portion: 68 calories
Croquante, goûteuse et rapide à préparer, cette recette facile de brocoli à la pancetta et graines de tournesol est l’accompagnement idéal pour des grillades bien relevées.

Ingrédients

  • 1 brocoli coupé en petits bouquets
  • 15 ml (1 c. à soupe) de beurre
  • 25 g de pancetta précuite coupée en dés
  • 30 ml (2 c. à soupe) de graines de tournesol

Préparation

  1. Dans une casserole d’eau bouillante salée, blanchir le brocoli de 2 à 3 minutes. Égoutter.
  2. Dans une poêle, faire fondre le beurre à feu moyen. Faire dorer la pancetta et les graines de tournesol de 1 à 2 minutes en remuant.
  3. Ajouter le brocoli et cuire 1 minute.


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