Casserole de quinoa gratiné au poulet
Casserole de quinoa gratiné au poulet
Le quinoa remplace très bien les pâtes dans cette casserole gratinée nappée de sauce rosée!
Facultatif:
- 30 ml (2 c. à soupe), hachée de ciboulette fraîche
Préparation
- Cuire le quinoa selon les indications de l’emballage.
- Dans une poêle, chauffer la sauce rosée à feu moyen. Incorporer les tomates, le poulet, le quinoa et, si désiré, la ciboulette. Réchauffer de 1 à 2 minutes.
- Transférer le mélange dans un plat de cuisson. Couvrir de fromage. Faire gratiner à la position « gril » (broil) de 3 à 4 minutes.
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