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Verrines aux bleuets et fromage à la crème

Verrines aux bleuets et fromage à la crème

  • Portions 4
  • Temps de préparation 15 minutes
  • Temps de cuisson 8 minutes
Débordantes de saveurs et tellement jolies, ces verrines aux bleuets et fromage à la crème sauront vous charmer !

Ingrédients

  • 45 ml (3 c. à soupe) de sirop d’érable
  • 80 ml (1/3 de tasse) d’amandes en bâtonnets
  • 2 contenants de fromage fouetté à la crème de 150 g chacun
  • 15 ml (1 c. à soupe) de zestes d’orange
  • 125 ml (1/2 tasse) de coulis de framboises
  • 375 ml (1 1/2 tasse) de bleuets
  • 250 ml (1 tasse) de framboises
  • 1 bombonne de crème fouettée de 225 g
  • 4 feuilles de menthe (facultatif)

Étapes

  1. Préchauffer le four à 180 °C (350 °F).
  2. Mélanger 15 ml (1 c. à soupe) de sirop d’érable avec les amandes. Déposer sur une plaque de cuisson tapissée d’une feuille de papier parchemin. Cuire au four de 8 à 10 minutes.
  3. Dans un bol, mélanger le fromage à la crème avec les zestes et le reste du sirop d’érable.
  4. Répartir la moitié du coulis dans quatre verrines. Ajouter la préparation au fromage à la crème. Garnir de bleuets, de framboises et verser le reste de coulis. Ajouter les amandes caramélisées. Décorer de crème fouettée et, si désiré, de feuilles de menthe.


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