Visitez le réseau des sites de Pratico-Pratiques
Accueil | Recettes | Entrées et soupes | Pain pull-apart au brie et prosciutto
Pain pull-apart au brie et prosciutto

Pain pull-apart au brie et prosciutto

  • Portions 8
  • Temps de préparation 20 minutes
  • Temps de cuisson 20 minutes

Information nutritionnelle

Par portion: calories 459; protéines 19 g; matières grasses 24 g; glucides 41 g; fibres 2 g; fer 2 mg; calcium 84 mg; sodium 680 mg
Gourmand et décadent, ce pain pull-apart au brie et prosciutto est l’entrée parfaite pour recevoir à la bonne franquette!

Ingrédients

  • 1 miche de pain rustique de 625 g
  • 4 oignons verts hachés
  • 60 ml (1/4 de tasse) de persil frais haché
  • 10 ml (2 c. à thé) de romarin frais haché
  • 15 ml (1 c. à soupe) d’ail haché
  • 80 ml (1/3 de tasse) de beurre fondu
  • 1 brie triple crème de 300 g
  • 10 tranches de prosciutto coupées en deux
  • Poivre au goût

Étapes

  1. Préchauffer le four à 180 °C (350 °F).
  2. Inciser la miche de pain de manière à former un quadrillage, sans trancher complètement la miche.
  3. Dans un bol, mélanger les oignons verts avec les fines herbes, l’ail et le beurre fondu.
  4. Couper le brie en tranches d’environ 4 mm (1/16 de po) d’épaisseur. Répartir les tranches de brie et le prosciutto dans les fentes de la miche de pain, en prenant soin de les insérer le plus creux possible dans les fentes. Poivrer.
  5. Déposer la miche de pain sur une plaque de cuisson tapissée de papier parchemin. Badigeonner la miche de beurre parfumé.
  6. Cuire au four de 20 à 25 minutes.


Vous aimerez peut-être également

Laisser un commentaire

Votre adresse email ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont marqués d'un *