Pain pull-apart au brie et prosciutto
- Portions 8
- Temps de préparation 20 minutes
- Temps de cuisson 20 minutes
Information nutritionnelle
Par portion: calories 459; protéines 19 g; matières grasses 24 g; glucides 41 g; fibres 2 g; fer 2 mg; calcium 84 mg; sodium 680 mg
Pain pull-apart au brie et prosciutto
Gourmand et décadent, ce pain pull-apart au brie et prosciutto est l’entrée parfaite pour recevoir à la bonne franquette!
Ingrédients
- 1 miche de pain rustique de 625 g
- 4 oignons verts hachés
- 60 ml (1/4 de tasse) de persil frais haché
- 10 ml (2 c. à thé) de romarin frais haché
- 15 ml (1 c. à soupe) d’ail haché
- 80 ml (1/3 de tasse) de beurre fondu
- 1 brie triple crème de 300 g
- 10 tranches de prosciutto coupées en deux
- Poivre au goût
Étapes
- Préchauffer le four à 180 °C (350 °F).
- Inciser la miche de pain de manière à former un quadrillage, sans trancher complètement la miche.
- Dans un bol, mélanger les oignons verts avec les fines herbes, l’ail et le beurre fondu.
- Couper le brie en tranches d’environ 4 mm (1/16 de po) d’épaisseur. Répartir les tranches de brie et le prosciutto dans les fentes de la miche de pain, en prenant soin de les insérer le plus creux possible dans les fentes. Poivrer.
- Déposer la miche de pain sur une plaque de cuisson tapissée de papier parchemin. Badigeonner la miche de beurre parfumé.
- Cuire au four de 20 à 25 minutes.
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