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Saucisses et abricots en duo

Saucisses et abricots en duo

  • Portions 12 pièces
  • Temps de cuisson 5 minutes

Si vous raffolez des saucisses cocktail, vous serez charmé par ce hors-d'œuvre qui marie à merveille le goût salé de la saucisse au goût sucré et fruité de l'abricot. Voilà de quoi ajouter de la couleur au plateau de service de votre prochaine réception!

Ingrédients

4 merguez
15 ml (1 c. à soupe) d’huile d’olive
12 abricots séchés

Préparation

  • Faire pré-cuire les merguez dans une poêle chaude contenant l’huile. Laisser refroidir.
  • Couper les saucisses en trois morceaux.
  • Assembler chacun d’eux avec un abricot fixé à l’aide d’un pic de bois.
  • Faire cuire dans un four préchauffé à 190 °C (375 °F) pendant cinq minutes.


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